我锺意食Pancake係因为基本上早午晚三餐或者宵夜几时都食得,而且想加咩toppings同配料仲一样咁match,例如想食甜味嘅可以配生果同果jam;咸又可以配烟肉炒蛋当做all day breakfast;想重口味啲仲可以加芝士,总之就好百搭,你想点食都得,不过依家啲人把口愈食愈刁,净係靠toppings或者配料已经满足唔到佢哋。所以依家啲Pancake都渐渐开始玩吓新意思,不过唔係extra再加丰富配料,而係变成「厚切」Pancake!
「5cm嘅诱惑」Butter Brunch&cafe 巴特2店
喺台中愈嚟愈流行呢种一块块(或者应该叫做一旧旧)嘅厚切Pancake,而且每旧都有成5cm咁厚,一碟几块真係超出哂一份普通甜品嘅份量呀!
野苺乳酪厚烧,即叫即做之余再配埋新鲜蓝莓、桑子,再淋上酸酸甜甜的乳酪。热到冒烟的5cm厚Pancake令乳酪变到熔岩,慢慢沿着Pancake流到碟上,正!
Cheese厚烧
凯萨鸡肉厚烧
Butter Brunch&cafe 巴特2店
地址:台中市西区五权西四街13巷10号
电话:04-2378-3007
「超级邪恶芝士Pancake」Naked 6
搪扬鷄起司鬆饼,铺满浓厚嘅芝士汁,再加埋几块炸鸡伴碟,真係可以当正餐食。
综合水果鬆饼 ,加埋时令水果同红莓酱。
抹茶鬆饼
原味鬆饼,铺喺面嗰个蜂巢係真架~
Naked 6
地址:台中市西 区中兴街132号
电话:04-2301-6811
小豚轻食 Kobuta brunch
本人认为呢度嘅Pancake应该係台中数一数二最好食。因为佢嘅口感好特别,面头嗰层有少少脆,Pancake质地就好似蛋糕咁又绵又软,而且仲有好香嘅蛋味,最特别係入面仲加咗麻糬….总之好好食啦!
经典小豚Pancake
爆浆朱古力冰淇淋鬆饼,一刀切落去,原来有朱古力流心!
红豆抹茶白玉冰淇淋鬆饼,锺意和风style嘅朋友一定唔可以错过。
季节水果鬆饼,无咁heavy,名符其实嘅轻食。
小豚轻食 Kobuta brunch
地址:台中市西区忠勤街341号1楼
电话:04-2221-3321
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